Todos los alimentos antioxidantes, como las frutas y hortalizas, favorecen la memoria y las funciones intelectuales.
Disco duro
Todos los ingredientes de este licuado (batido) han mostrado favorecer la memoria y las funciones cognitivas. El mango aumenta la memoria y favorece las funciones intelectuales, gracias a su elevado poder antioxidante. Igualmente las manzanas y las uvas, ya sean frescas o secas como las pasas, además reducen la ansiedad. La leche de coco gracias a la grasa tan especial que aporta (triglicéridos de cadena media), es también un neuroprotector, recomendable incluso cuando la pérdida de memoria es importante, como ocurre en el caso de la enfermedad de alzheimer.
Por todo ello, este licuado resulta muy nutritivo y agradable de tomar, ideal para el desayuno o la merienda de jóvenes o ancianos que deseen mejorar su memoria y capacidad intelectual.
Ingredientes
➧½ mango
➧1 manzana sin pelar
➧2 cucharadas de pasa de uva
➧1 taza de leche de coco (alternativa : leche de soja o de avena)
➧2 hojas de menta
Preparación
➧Pelar y trozar el mango y la manzana.
➧Licuar todos los ingredientes.
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