Recetas de desayunos livianos

"Levantarse sobre la hora para ir a trabajar hace que por lo general no desayunemos o que optemos por cosas que no son nutritivas para salir rápido de casa. La clave está en tener recetas​ fáciles y tentadoras para el desayuno o lo que es mejor, dejar parte del desayuno preparado la noche anterior para evitar saltearlo o comer cualquier cosa", aconseja la licenciada en nutrición Daniela Natale.

Granola con yogur y frutas
Un desayuno súper completo y lo hacés en un 1 minuto. Ya no hay excusas para no desayunar.

Ingredientes
➧Yogurt bebible de frutilla
➧1 puñado de frutos secos con pasas de uva
➧1 puñado de arándanos congelados
➧1 puñado de granola
➧Fruta a gusto para decorar

Muffins de avena y banana sin harina 
Ingredientes
➧¾ taza de avena
➧½ taza de almendras
➧7 sobres de edulcorante
➧1 huevo
➧75 cc de leche
➧Esencia de vainilla
➧1 banana
➧2 cucharaditas de polvo para hornear

Preparación
Procesar 3/4 taza de avena con 1/2 taza de almendras y 7 sobres de edulcorante. Por otro lado, mezclar 1 huevo con 75 cc de leche, esencia de vainilla y 1 banana pisada. A esta mezcla incorporar todos los secos antes procesados y 2 cucharaditas de polvo para hornear. Llevar al horno por 25 minutos aproximadamente.

Barritas de cereal caseras
Ingredientes (salen entre 6 y 7)
➧100 grs de avena
➧2 puñados de frutas secas con pasas de uva procesadas
➧1 huevo
➧2 cucharadas de aceite
➧7 sobres de edulcorante

Preparación
Mezclar todos los ingredientes y acomodar la preparación en una placa para horno con un poquito de rocio vegetal y en 20 minutos aprox están listas. Luego se cortan en tiritas.

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