Este snack saludable de tostadas de aguacate con tomate y albahaca es rápido, delicioso y lleno de nutrientes. Perfecto para disfrutar en cualquier momento del día, te aporta grasas saludables, fibra y frescura, todo en una combinación simple pero sabrosa.
Ingredientes
➧1 aguacate maduro
➧1 rebanada de pan integral (puedes usar pan sin gluten si prefieres)
➧1 tomate
➧Unas hojas de albahaca fresca
➧Jugo de ½ limón
➧Sal y pimienta al gusto
➧Aceite de oliva (opcional)
Preparación
➧Tostar la rebanada de pan integral.
➧Mientras tanto, cortar el aguacate por la mitad, quitarr el hueso y saca la pulpa con una cuchara. Colócala en un tazón y aplástala con un tenedor.
➧Agregar el jugo de limón, sal y pimienta al gusto, y mezclar bien.
➧Lavar el tomate y córtalo en rodajas finas.
➧Una vez que el pan esté listo, unta la mezcla de aguacate sobre la tostada.
➧Coloca las rodajas de tomate sobre el aguacate y adorna con hojas de albahaca fresca.
Este snack tiene muchos nutrientes, grasas saludables y fibra, perfecto para mantenerte con energía durante el día.
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