Este budín es una excelente opción para disfrutar de un antojo dulce de manera más equilibrada, perfecta para quienes siguen una dieta más consciente o simplemente desean incorporar más opciones nutritivas a su alimentación diaria.

Ingredientes
➧1/2 taza de cacao amargo en polvo
➧1/2 taza de harina integral
➧3 huevos
➧2 cucharadas soperas de mantequilla de maní
➧3 bananas maduras
➧1 cucharada sopera de edulcorante líquido o 6 sobrecitos
➧Esencia de vainilla
➧Chips chocolate amargo opcional

Preparación
➧Colocar todos los ingredientes en la licuadora o procesadora, hasta ver que se forme una mezcla homogénea.
➧Luego colocar la preparación en una budinera con rocio vegetal o una budinera de silicona.
➧Llevar a horno precalentado a 180 grados por 20-30 minutos.